mercredi 28 novembre 2007

Kermesse Suédoise


Organisée dans le vieux village de Cagnes sur mer, la kermesse Suédoise a été l'occasion pour les habitants de la côte d'Azur de découvrir le folklore de ce lointain pays. En effet, la communauté Suédoise a tenu a faire une démonstration de ses coutumes au travers de plusieurs stands l'on retrouvait tour à tour des déco de Noël, de la cuisine avec des plats typiques mais aussi le fameux Glogg, sorte de vin chaud aromatisé aux épices.

Parmi les choses à retenir, on nous a gracieusement remis un livret de recettes traditionnelles où l'on retrouve entre autres, les fameuses boulettes de viande, tout ce qui concerne le saumon et le hareng, des desserts comme les pains à la cannelle, les brioches au safran etc... Nous ne manquerons pas bien sur de noter quelques exemples dans ce blog lorsque nous aurons testé !

2 commentaires:

lory a dit…

mmmmh, je partagerais bien des gourmandises suédoises...

Une Oie en Cuisine a dit…

Ne t'inquiète pas, nous avons fait le plein. En plus il va y avoir une autre manifestation ce WE à Nice mais danoise cette fois-ci, tu devrais venir !