lundi 24 août 2009

Apéro Provençal...


au Couvent des Minimes ! Et oui, nous avons délaissé notre été studieux le temps d'une parenthèse de bien être dans le nouvel hôtel SPA de l'Occitane situé à Mane en Haute Provence. Dans ce havre de paix, nous avons aussi dégusté la spécialité estivale de la maison, à savoir l'apéritif Provençal. Au menu, alcool local typique et verrines de tapenade, d'anchoïade et des trucs sympas style pesto mais aussi un mélange d'anchois et d'ail mixés avec des noix et de l'oignon trop délicieux ! A noter, si l'une des oies n'a pas craché sur le Pastis, l'autre est restée plus sobre... Je vous laisse deviner laquelle !

jeudi 6 août 2009

Nos tomates bio


Je vous présente nos tomates bio fraîchement récoltées dans notre potager. Contrairement aux idées reçues, il ne suffit pas d'inonder son jardin de pesticides et autres engrais afin de parvenir à une profusion de récoltes en tous genre ! Nos tomates n'ont eu aucun ajout de quoi que ce soit, les plants sont nés bio et vendus dans des emballages biodégradables. Les fruits ont simplement poussés au soleil ! Inutile de préciser que le goût n'a rien à voir avec ce que l'on trouve dans les supermarchés, nous bannissons définitivement les tomates importées aux cultures douteuses. Et puis pour ceux qui n'auraient pas de jardin, je vous rassure : on peux même faire pousser des plants dans des jardinières sur un balcon et avoir une production plus qu'honorable. Alors, tous à vos tomates !