lundi 28 juin 2010

Fanta Still à la Stévia


Nous avons testé le nouveau Fanta Still à la stévia qui pour celles et ceux qui ne connaîtraient pas encore, est une plante originaire du Paraguay qui permet de sucrer naturellement. Son pouvoir est d'ailleurs 200 fois plus sucrant que le sucre traditionnel. Cette plante est consommée depuis des siècles par les indiens Guarani. Cet édulcorant d'origine naturelle est dépourvu de calories, trop top à l'époque de la plage et des bikinis ! Coca Cola est la première entreprise à commercialiser une boisson à l'extrait de stévia avec Fanta Still. Verdict : pas mal même si à la base nous ne sommes pas vraiment des fans de soda et encore moins de ceux qui contiennent des édulcorants qui laissent un arrière goût dans la bouche. C'est pourquoi cette gamme ne pouvait que nous tenter ! Finalement la boisson n'a pas ce goût chimique de l'aspartame mais celui un peu prononcé de la stévia m'a un peu gênée. En fait, la stévia nous en avons dans le jardin et force est de constater que l'arôme est vraiment fort et ne peut que plaire aux fans de réglisse. Je trouve que ce goût ressort un peu dans le nouveau Fanta même si je m'en suis peu à peu accommodé. Et puis l'arôme du fruit reste persistant et 30% de sucre en moins c'est déjà pas si mal !

vendredi 11 juin 2010

Poulet beï

Pour fêter l'ouverture de la Coupe du Monde de Football, et ce, même si les oies ne sont pas vraiment des passionnées de ballon rond, je vous propose une recette venue d'Afrique. Bon, ce n'est pas vraiment l'Afrique du Sud mais on change quand même de continent avec un plat qui nous a fait découvrir l'usage du beurre de cacahuète en cuisine et c'est top. Pour cette recette nous avons utilisé celui, salé, d'une célèbre marque équitable et c'est top ! Parole d'oies !

Poulet Beï :

Pour 2 pers

2 cuisses de poulet ou 2 filets
2 cuil à soupe de beurre de cacahuète
2 tomates
1 oignon
1 bouillon kub
huile d'olive
poivre

Faire dorer l'oignon dans l'huile. Ajouter les tomates émincées puis le poulet. Faire fondre le bouillon kub dans un verre d'eau bouillante et verser. Mettre le beurre de cacahuète, poivrer. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce ait épaissi. Servir avec du riz.