J'ai trouvé cette recette dans le dernier Elle à table dans la rubrique réservée aux picnic qui sont toujours aussi tendance. L'ambiance étant bucolique à souhait et les photos champêtres et alléchantes, j'ai donc tenté cette préparation en la détournant pour un apéro autour d'un rosé bien frais. Le résultat est original et simplissime, en plus cela se rapproche de la cuisine du placard car qui n'a pas en permanence tous les ingrédients qui la caractérisent chez soi ? Allez on trinque...
Rillettes de thon :
Pour 4 pers
1 boite de thon au naturel
2 cuil à soupe de mayo
2 cuil à soupe de citron
3 cuil à soupe de ciboulette
Egoutter le thon et l'émietter dans un plat. Ajouter le citron, la mayo, la ciboulette, le sel et le poivre. Bien mélanger. Tartiner très frais sur des toasts.
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